Potage légèrement épicé, vinaigré, avec des saveurs sucrées salées (poulet, champignons, pousses de Bamboo, vermicelles, oeufs)

Potage à base d'asperge et de crabe. Simple et délicieux

Salade piquante au boeuf

Nems de boeud servis avec salade, feuille de menthe et sauce

Portion de 3 samosas au boeuf légèrement relevés servis avec sa sauce.

Beignet de crevette, beignet de crabe, Samosa et Nem de Boeuf servis avec une sauce aigre Doux.

Crevettes et légumes roulés dans une pâte de riz et cuits à la vapeur. Servis avec une sauce piquante.

Beignets de crevettes servis avec une sauce d'aigre doux.

Bouillon de sauce Satée légèrement relevé avec crevettes, calamars, filets de poisson, poulet et boeuf Accompagnée de pousses de bamboo, champignons noirs et vermicelles transparents.

Lytchees, Arbouses, Mangues